Das wilde Rösten

Das wilde Rösten

Juni 2019 – RAMP Style (Ausgabe 18)

„Kaffee ist Kultur. Und die wird in unzähligen Röstereien und Brewbars auf der ganzen Welt gelebt. Auch auf ungewöhnliche Art. Zum Beispiel mit einem Espresso auf Eis, aufgegossen mit Tonic Water und einem Schuss Gin. Max Rau von der Rösterei Kaffeesack in Achern spricht über Freiheit, Luftfeuchtigkeit und erklärt, was der Kaffee über einen Menschen aussagt.“

 

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