Das wilde Rösten

Das wilde Rösten

Juni 2019 – RAMP Style (Ausgabe 18)

„Kaffee ist Kultur. Und die wird in unzähligen Röstereien und Brewbars auf der ganzen Welt gelebt. Auch auf ungewöhnliche Art. Zum Beispiel mit einem Espresso auf Eis, aufgegossen mit Tonic Water und einem Schuss Gin. Thorsten Heizmann und Max Rau von der Rösterei Kaffeesack in Achern sprechen über Freiheit, Luftfeuchtigkeit und erklären, was der Kaffee über einen Menschen aussagt.“

 

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